Friday, September 14, 2018

Resep Kwetiau Goreng Sapi Ala Inyong | resepinyong

Kwetiau Goreng Sapi Ala Inyong



Resep masakan ala  Fauzan

Bahan Utama :
  1. 250 gr kwetiau ( sudah di suwir-suwir)
  2. 3 buah bakso sapi (iris sesuai selera)
  3. 100 gr daging sapi segar (iris tipis)
  4. 2 lembar sawi hijau (potong sesuai selera)
  5. 50 gr toge segar
  6. 1 batang daun bawang (dipotong serong)
  7. 1 sdm bawang putih cincang (digoreng)
Bumbu :
  1. 3 siung bawang putih cincang
  2. 2 sdm kecap ikan / ½ sdt garam
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 1 sdt saus tiram
  5. Lada bubuk secukupnya
  6. 2 butir telur kocok (Bagi menjadi 2 bagian) 


Cara Memasak :
  1. Panaskan sedikit minyak goreng.
  2. Tumis bawang putih cincang sampai harum.
  3. Masukkan telur yang dikocok 1 bagian dulu.
  4. Masukkan daging sapi dan bakso.
  5. Masukkan semua bumbu.
  6. Masukkan sawi hijau.
  7. Aduk sampai merata.
  8. Lalu masukkan kwetiau dan aduk.
  9. Lalu masukkan 1 bagian telur kocok yang belum dimasukkan dan aduk hingga merata dan matang.
  10. Kemudian masukkan toge.
  11. Aduk hingga layu
  12. Tambahkan 1 sdm bawang putih cincang yang sudah digoreng dan daun bawang.
  13. Aduk sepintas saja.
  14. Siap disajikan.


Untuk melihat resep lainnya dapat klik Daftar Isi

No comments:

Post a Comment